Maltezer kant wordt voornamelijk geklost in witte zijde.
In de kanten is het achtpuntige Maltezer kruis verwerkt. Het embleem van de Johannieter orde. Het kruis is sinds 1070 het symbool van de hospitaalridders.
De vier armen ervan staan voor de vier kardinale deugden: kracht, rechtvaardigheid, gematigdheid en volharding.
De acht punten symboliseren zowel de acht zaligheden uit het evangelie als de acht taalgebieden waaruit de orde was opgebouwd.
Het kruis is wit, dat houdt verband met de door de ridders afgelegde geloften van armoede, kuisheid en gehoorzaamheid, waarmee ze het overigens niet zo nauw namen.
De kant wordt geklost op een sigaarvormig kussen wat is overtrokken met bruin inpakpapier waarop het patroon geplakt wordt.
Op het eiland Gozo wordt nog kant geklost door de vrouwen op straat en er is een kantschool gevestigd.
Bij de aanlegplaats van de bootjes in Dwejra voor een bezoek aan het blauwe raam ontmoette ik een vrouw die daar zat te klossen.
Het vierkante kantje kocht ik van haar.